miércoles 11.12.2019
GASTRONOMÍA

El Cenador de Amós logra su tercera Estrella Michelín, con la que Cantabria suma nueve

Jesús Sánchez, chef de El Cenador de Amós
Jesús Sánchez, chef de El Cenador de Amós

La gastronomía de Cantabria está de enhorabuena. El restaurante El Cenador de Amós, de Jesús Sánchez, ha logrado su tercera Estrella Michelín, los prestigiosos premios que otorga la Guía Michelin España y Portugal 2020. De este modo, el restaurante cántabro se suma a la prestigiosa categoría de triestrellados que integran los restaurantes DiverXO, Lasarte, Quique Dacosta, El Celler de Can Roca, ABaC, Arzak, Akelarre, Aponiente, Martín Berasategui y Azurmendi.

Junto al restaurante de Sánchez, la gala celebrada en Sevilla ha vuelto a reconocer al resto de restaurantes que ya contaban con estas estrellas, por lo que no ha habido nuevas incorporaciones: Annua, que cuenta con dos Estrellas Michelin; El Nuevo Molino, El Serbal, Solana y La Bicicleta, todos ellos con una. Además, se ha concedido un Bib Gourmand a La Cartería de Cartes.

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