Miércoles 15.08.2018
GASTRONOMÍA

En un rinconcito de Cantabria, tradición de norte a sur

La Freiduría El Rinconcito ofrece una mezcla de las culturas andaluza y cántabra en la que se puede encontrar desde jamón ibérico de Jabugo o gambas frescas de Huelva hasta anchoas del cantábrico o rabas.

Pulpo a la parrilla con patata cocida
Pulpo a la parrilla con patata cocida

**FREIDURIA EL RINCONCITO** en Barrio Aviche, 5 en Monte (Santander), inaugurada en Julio de 2.016, de la mano de Mariano Mora López, propietario también **Taberna La Radio** y **Taberna La Prensa** en Santander, ubicada en el antiguo **BAR LA YEYA** Casa Lanza, conocida en el mundo de los bolos por ser la sede de la desaparecida Peña Deportiva San Juan de Monte, la Freiduría El Rinconcito es un concepto de freiduría Cántabro/Andaluza en la que podemos encontrar desde unas chacinas de Sánchez Romero Carvajal 5J, con su apreciado Jamón Ibérico de Jabugo, Caña de Lomo de Jabugo, Chorizo, Salchichón y Morcón de bellota, excelente queso Manchego, Pescaitos fritos, Gambas en gabardina, Gambas frescas de Huelva, Tortillitas de camarones, Rabo estofado, Secreto Ibérico con patatitas y pimientos, Anchoas del Cantábrico, Rabas con aros de cebolla, Croquetas de jamón, Pulpo a la parrilla con patata cocida, Zamburiñas a la plancha, Plato de cuchara todos los días por 6 euros y un largo surtido de raciones y tapas.

Plato de ibéricosGambas gabardinaRabo de toro estofado

Plato ibéricos vinoPaellaSecreto ibérico

Un local muy acogedor, con una decoración muy acorde para el sitio con mezcla de ambas culturas Andaluza y Cántabra, tanto la barra como las mesas muy bien atendidas por el personal estando en todo momento atentos a las necesidades e indicaciones del cliente, los precios muy razonables y las raciones amplias y bien elaboradas, así la afluencia de público que tienen.

RabasPropietario La FreiduríaJamones

En su interior cuenta con un comedor con capacidad aproximada para 25 comensales y varias mesas en la zona de barra, además de dos terrazas exteriores una en el frente del negocio junto a la puerta de acceso y otra terraza en la zona posterior del restaurante al lado de la antigua bolera, fácil aparcamiento en la zona, el personal con gran profesionalidad y muy atentos, aconsejando excelentemente a los clientes que tienen dudas en el momento de realizar su elección.

Freiduria El RinconcitoTartaRestaurante Freiduría El Rinconcito

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