Panaderías Nuevas de Santander (Panusa) ha adquirido la elaboradora de masas congeladas Palpan Castilla, empresa especializada en productos de pan rústico y pan blanco precocido y uno de los referentes en la fabricación de Dondós y berlinas congeladas. De este modo, la compañía cántabra, de la que se hicieron cargo los hermanos Martínez en los años 80, completa su catálogo de productos con la gama de bollería de la empresa castellana.
La operación, según publica el digital Alimarket, aporta una salida a la situación por la que atraviesa Palpan Castilla, y permite a Panusa consolidar su potencial productivo en pan blanco.
Panusa nace en 1969 como la unión de varias empresas de panificación que fundan Panaderías Unificadas de Santander, y fue en 1980 cuando Clemente Martínez adquirió la compañía, que actualmente es la empresa líder en Cantabria en la fabricación de pan cocido y precocido para el mercado nacional e internacional.
