9 de octubre de 2021, 12:42
La recogida de algas da la bienvenida al otoño en La Maruca. Las mareas del otoño trae a las costas cántabras el “gelidium sesquipedale”, conocida como “caloca”, un alga de color rojizo y que vive en zonas rocosas. A primera hora de la mañana de este sábado ya se podía ver a vecinos cántabros adentrados en las frías aguas que bañan La Maruca en busca de algas que permitan conseguir un ingreso extra.
La extracción de las algas es cada vez más requerida pues la demanda de ellas es mayor en numerosos ámbitos. La industria farmacéutica, química, textil, cosmética e incluso alimenticia, se benefician de las múltiples cualidades de estos organismos, y consumir algún producto que las contenga es ya lo habitual en las casas.
