Habrá tres categorías, una para grupos de más de 10 personas, otra para grupos de 3 a 10 integrantes, y otra para participaciones individuales, cada una de ella con tres premios
Se presentan 29 especialidades diferentes en las tres categorías del concurso: tortilla tradicional (con 13 propuestas); tortilla con (13) y tortilla creativa.
Según el Tribunal, "el criterio de valoración introduce una desigualdad que es desproporcionada por discriminatoria, restringiendo con ello la libre competencia y la concurrencia entre licitadores"
El segundo clasificado ha sido Miguel Borreguero, de La Ostrería de San Vicente de La Barquera, y el tercero Ignacio Gutiérrez, del Hotel Balneario de Solares.
La publicación destaca las guías accesibles que se han diseñado para visitar el camposanto con el fin de difundir entre todos los visitantes su calidad arquitectónica y eliminar las barreras.