Sábado 15.12.2018
SOCIEDAD

Santander pierde al 'Rey de las rabas'

El Bar Gelin de la calle Vargas cerrará sus puertas en enero después de más de 65 años de historia.

Bar Gelin, el Rey de las rabas | Foto: O.B.
Bar Gelin, el 'Rey de las rabas' | Foto: O.B.

A comienzos de 2019 Santander perderá uno de sus iconos gastronómicos por excelencia. El Bar Gelin, ubicado en la céntrica calle Vargas, cerrará sus puertas en enero después de más de 65 años de historia sirviendo uno de los productos más típicos de la tierra y que mejor han definido a esta zona de la capital cántabra: las rabas. No en vano, el local también se llama ‘Rey de las rabas’.

El local ha convertido este plato en una referencia y todo un arte culinario de la calle Vargas y todo su ámbito de influencia, por lo que su ausencia en la vida social y gastronómica de la ciudad, y en concreto de esta vía santanderina, creará un importante vacío difícil de llenar.

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