El panel sensorial de Nestlé, que cuenta con 12 expertos capaces de analizar más de 1.000 sabores diferentes, se encarga de degustar los prototipos de bombones. Solo si los validan, saldrán al…
Parece increíble que en estos tiempos en los que vivimos una vuelta a lo natural y valoramos mucho el esfuerzo que hacen agricultores, viticultores o reposteros por ofrecernos productos de calidad,…
Se trata de una visita que ayudará a los participantes a conocer mejor las piezas expuestas gracias a la activación de una serie de recursos sensitivos relacionados con el gusto, el tacto, el oído y…
El objetivo es que el cocinero mexicano, un apasionado de los productos del mar, conozca tanto la calidad y el estado de la industria agroalimentaria regional como la alta gastronomía de la región.
Turismo y gastronomía van ya de la mano, pero esta unión se resiente cuando la calidad que ofrecen muchos restaurantes nada tiene que ver con los desorbitados precios que llegan a cobrarse con…
Soy consciente de lo difícil que es mantener pequeñas producciones que obligan a salir al mercado con precios más altos respecto a productos de otras regiones con volúmenes mayores, pero sólo ese es…
Acto inaugural de la Feria de la Anchoa de Santoña, en el que han participado el alcalde del municipio, Sergio Abascal, y el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y que ha contado con la…
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